lubina rellena de jamón ibérico

lubina rellena de jamón ibérico

Ingredientes para lubina rellena de jamón ibérico con judías salteadas

  1. Lubina de 1'5 kg
  2. Jamon ibèrico
  3. Tomates maduros
  4. Judías tiernas
  5. Albahaca
  6. Ajos
  7. Pipas peladas

Preparación

  1. Limpiar, filetear y salpimentar la lubina.
  2. Rellenarla de jamón ibérico y atarla.
  3. Ponerla en el horno y asarla hasta que este bien hecha.
  4. Cortar las judías en tiras y saltearlas con los ajos picados, añadir tomate rallado, albahaca y pipas peladas.
  5. Finalmente cortamos la lubina en supremas y añadimos las judías a un lado y listo...
    A disfrutar!!
    Si te a gustado compartelo  !!!

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