Blog DE ARTE Y CORTE de productos ibéricos

Mejores embutidos de España - ¿Qué embutido se come en cada comunidad

¿Con ganas de probar los mejores embutidos de España? Hoy te dejarás cautivar por este pequeño recorrido lleno de sabor y tradición nacional. Porque cada rincón del territorio te sorprende con la sazón local llena de ingenio y talento culinario. Conoce los sabores únicos que ofrecen en Galicia, Cantabria, Rioja y mucho más. Para que…

Cómo cocinar presa ibérica – Mejores técnicas

Carnes ibéricas

junio 9, 2022

Cómo cocinar presa ibérica es sinónimo de divertirse en la cocina. Pues, resulta un alimento que puede prepararse de diversas formas para disfrutar de gratas experiencias. Esta carne es sumamente jugosa, por eso es necesario ser cuidadoso en su cocción. Te contamos cómo lograr hacer una presa perfecta con las mejores técnicas culinarias. No importa…

Cómo cocinar pluma de cerdo ibérico – Mejores técnicas

Carnes ibéricas

mayo 19, 2022

Como cocinar pluma de cerdo ibérico es un verdadero placer, porque resulta fácil y ofrece resultados exquisitos. Combinada con cebolla, patatas y las especias de tu preferencia, a la plancha o al horno, esta carne siempre sorprenderá con su delicioso sabor. ¿Cómo hacer pluma ibérica horneada? Cómo cocinar pluma de cerdo ibérico al horno y…

Cómo elegir jamón ibérico – Guía para comprar un buen jamón

Jamones

mayo 5, 2022

Cómo elegir jamón ibérico es fácil una vez que se conoce los detalles básicos sobre este producto. Para que elijas el que más te llame la atención y sepas sus diferencias, te contamos todo lo necesario sobre este alimento. Para que tu próxima compra sea acertada y puedas consentir a tus invitados. Características generales del…

Despiece del cerdo ibérico – ¿Para qué se aprovecha cada parte del cerdo?

Carnes ibéricas

abril 21, 2022

El despiece del cerdo ibérico es justo el proceso que nos permite disfrutar de diversos cortes de carne de este ejemplar. Ya que, a partir de ello se saca provecho de cada parte del animal para obtener una amplia experiencia gastronómica. Pues el cerdo ibérico es un delicioso manjar que permite crear numerosas recetas con…

¿Cómo saber si la carne es buena o mala? Aprende a diferenciar la calidad de la carne

Carnes ibéricas

abril 7, 2022

Cómo saber si la carne es buena no tiene por qué ser un desafío. Podrás mejorar tus compras con tan solo poner atención a ciertos detalles. Conoce cómo poder verificar el estado del alimento con métodos tan sencillos como la observación y el olfato para que resulte una buena inversión y puedas consentir a toda…

Partes del cerdo lagarto ibérico – ¿Qué es y cómo se cocina el lagarto de cerdo?

Carnes ibéricas

marzo 24, 2022

El lagarto es una de las partes del cerdo menos conocida que hay en la actualidad. Pero, esto no quiere decir que sea menos deliciosa, pues su buen sabor cautiva a cada paladar que se atreve a degustarlo. Si te da curiosidad consumir esta jugosa carne, te contamos todo al respecto. ¿Qué es realmente el…

¿Qué tipos de embutidos existen? Tipos y características

Embutidos

marzo 10, 2022

Hay varios tipos de embutidos ¿los conoces todos? Hoy te presentamos cuáles existen y sus diferencias para que conozcas de donde procede la experiencia gastronómica de cada selección. Desde las mortadelas hasta los chorizos, te contamos qué los hace diferentes entre el grupo de embutidos. Tipos de embutidos según el proceso Dentro de esta categoría…

Embutidos extremeños – ¿Cuál es el embutido típico de Extremadura?

Embutidos

febrero 24, 2022

Los embutidos extremeños se han popularizado por su sabor lleno de buen gusto y tradición. Y es que hay una amplia variedad de estos productos típicos de la zona que no puedes dejar de probar. Conoce las mejores opciones para llevar a la mesa. Salchichón El popular salchichón es un rico producto elaborado en Extremadura.…

Cookie	Duración	Descripción
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.