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Comprar paleta ibérica de bellota

Tips para comprar la mejor paleta ibérica de bellota

Lo primero de todo es conocer la teoría. La paleta ibérica pura de bellota se elabora a partir de un cerdo 100% ibérico (padre y madre) que ha sido alimentado con bellotas. Los cerdos ibéricos puros de bellota (el 5% del total de cerdos ibéricos sacrificados en 2009 y 2010) se diferencian considerablemente de los…
Diferencia entre chorizo cular e ibérico

Estas son las diferencias entre chorizo cular e ibérico

Es fácil quedarse perplejo ante las distintas variedades de chorizo disponibles. Se trata de un embutido originario de España que se ha convertido en uno de los más populares del mundo. El chorizo cruzó las fronteras hace muchos años y se convirtió en un producto característico de numerosos lugares geográficos. Además, la singular topografía de…
quesos extremeños online

Los mejores quesos extremeños que puedes comprar online

Los quesos ocupan un lugar especial en el legado gastronómico de un país que ha sabido preservar la producción, el uso y las prácticas de fabricación artesanal de quesos durante generaciones. El queso es una de las especialidades culinarias de Extremadura. El viaje por las numerosas comarcas queseras de la región lleva a descubrir sabores…
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