Presa Ibérica

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Presa de cerdo ibérico

Una de las piezas más sabrosa y tierna del cerdo ibérico. Especial para elaborar a la plancha o a la brasa.

Precio por kilo

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19,50 € impuestos inc.

19,50 € por kg

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Presa Ibérica

Pieza constituida por el centro del cabecero pegado al hueso escapular. Es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico por su jugosidad e infiltración de grasa. Se puede preparar a la brasa, plancha, horno, o de muchas otra formas.

Esta presa ibérica tambien se embucha y deja curar, se transforma en el apreciado Lomito ibérico

Presentación: Paquete de 1,2 kg. (2 piezas de aproximadamente 600 gr. cada una)

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Presa de cerdo ibérico

Una de las piezas más sabrosa y tierna del cerdo ibérico. Especial para elaborar a la plancha o a la brasa.

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