Chorizo Cular

Descripción

Chorizo cular ibérico – Loncheado, ahorra tiempo y esfuerzo

Déjate cautivar por el buen sabor del chorizo cular ibérico en su presentación loncheada. Porque comer un manjar lleno de sazón y tradición española nunca había sido tan fácil. ¿Aún no sabes de qué hablamos? En Arte y Corte te sorprendemos con un chorizo cular ibérico listo para deleitarte.

Visita nuestra tienda online y consiente a tu familia con este producto listo para comer. Conoce que hace tan especial este alimento y porque sigue cautivando el paladar de muchas personas.

Chorizo extremeño, tradición en cada bocado

Cuando se habla del chorizo cular ibérico se hace referencia a una varianza del chorizo tradicional. Este tipo se elabora a partir de la carne magra procedente del cerdo que le otorga un tono rojizo oscuro al alimento.

La carne es sazonada con diversos ingredientes que le permiten obtener un sabor único. Para ser embuchado se utiliza la tripa gruesa del mismo animal, se denomina cular (de ahí el nombre de esta variante) y suele medir de unos 50 a 60 cm.

El tiempo de secado de este producto es medio al tardar un aproximado de 3 a 4 meses, dependiendo de la opinión del experto. Usualmente, se consigue en el mercado en piezas enteras con un peso de unos 850 gr; aunque, por suerte, también se puede conseguir ya cortado.

En sitios como Castilla y León es un alimento muy popular, por lo que se suele consumir con gran frecuencia. Su preparación forma parte de un ritual tradicional que le otorga un gusto especial que sus habitantes y turistas aprecian.

Especialmente cuando se trata de un chorizo extremeño la calidad se intensifica. Ya que, la dedicación colocada en la elaboración de estos productos en dicha zona es sin duda alguna increíble.

Se encargan de seguir la receta tradicional y mejorarla con algunos detalles. Ingredientes como la carne magra de cerdo picada, la grasa y especias no pueden faltar. Permite que esta preparación hecha a mano con elementos naturales garantice diversas propiedades nutricionales al alimento. Por lo tanto, es fácil encontrar este manjar decorando las mesas de los hogares en España.

Preparación especial para un sabor tradicional

En Arte y Corte colocamos en alto la tradición y cultura española, la gracia que encierra la cocina con sus recetas de antaño traslada a todos a una época especial. Por eso, para que todos vivan esa emocionante experiencia en familia, presentamos un chorizo cular ibérico extremeño con sabor nacional.

Combinando técnicas e ingredientes tradicionales que garantizan el buen gusto en cada bocado. Preparamos su masa con:

• Carne magra de cerdo ibérico picada.
• Tripa de cerdo.
• Especias.
• Ajo y pimentón.

Para crear un delicioso sabor y esa apariencia de color rojo intenso típica del alimento. La masa preparada es embuchada en el cular del cerdo ibérico para luego llevar a la curación de este manjar.

En nuestra tienda online podrás conseguir este chorizo extremeño cular por tan solo 2 euros. Son 550 gr aproximadamente del mejor sabor de Extremadura directo a tu plato. Una presentación que te permitirá compartir en familia sin tantas complicaciones.