Jamón Jesús García

Nuevo producto

Jamón Jesús García secado en Monesterio (Badajoz).

Jamón. Curación de más de 24 meses.



Este jamón proviene de cerdos criados en extensivo, la alimentación de los animales fue a base de piensos de cereales.

Han pasado 24 meses mínimo  en la bodega para su curación.

El origen ibérico de las piezas, alimentación de cerales.

Más detalles

138,38 € impuestos inc.

  • 8,0 kg aprox
  • 8,5 kg aprox
  • Pieza entera
  • Loncheado y envasado al vacío

Más

Jamón Jesús García secado en Monesterio (Badajoz)

Este Jamón Jesús García Monesterio, es de cerdos criado en libertad en las grandes extensiones del Sur de Extremadura y con una alimentación natural a base de cereales y lo que el cerdo va encontrando por la dehesa. 

Nuestros jamones Jesús García destacan por agradable sabor y su grasa infiltrada.

Monesterio también conocido como ciudad del jamón, es un pueblo a sur de Badajoz muy conocido por la calidad de sus Jamones.

Conservación: En casa, el jamón Jesús García, deberá conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibido, debe extraerse rápida mente de la funda y bolsa que lo protegen. Para cortarlo en las mejores condiciones, debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha y fuerte para limpiar la cara interior y exterior de la pieza , un cuchillo jamonero largo y flexible y un afilador son los elementos necesarios para poder sacar rendimiento máximo a cada pieza. Es muy importante dejar deja tapado el corte para proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación de la pieza. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa del propio jamón.

Decir JAMON JESÚS GARCÍA , es decir JAMONES de calidad.

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Jamón Jesús García

Jamón Jesús García

Jamón Jesús García secado en Monesterio (Badajoz).

Jamón. Curación de más de 24 meses.



Este jamón proviene de cerdos criados en extensivo, la alimentación de los animales fue a base de piensos de cereales.

Han pasado 24 meses mínimo  en la bodega para su curación.

El origen ibérico de las piezas, alimentación de cerales.