La apreciación de los sabores en el mundo culinario se encuentra profundamente arraigada en las ricas tradiciones gastronómicas de España e Italia, y esta diversidad de sabores se manifiesta de manera destacada en dos productos emblemáticos: salchichón y salami.
A pesar de ser ambos embutidos, el salchichón y el salami poseen particularidades distintivas que hacen que…
