Morcón Ibérico de Monesterio

Descripción

Morcón ibérico DE bellota: EL SABOR DE MONESTERIO

En Arte y Corte estamos orgullosos de ofrecerte nuestro exquisito Morcón Ibérico de Bellota, elaborado con los mejores ingredientes y siguiendo una tradición artesanal que nos ha llevado a ser una de las empresas más destacadas de Monesterio. Si bien es delicioso y muy consumido, muy pocos saben las diferencias existentes entre este y otros productos similares. Aquí te contamos por qué comprar el morcón ibérico de Arte y Corte puede convertirse en toda una aventura gastronómica.

¿Qué TE ofrece EL MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA?

Pese a las confusiones existentes, el morcón embutido es muy parecido al chorizo, pero no se trata de lo mismo. Primero, hablemos de las similitudes:

• Tienen un color rojizo.
• Se preparan con carne de cerdo ibérico.
• La curación y secado se realiza con técnicas naturales.
• Se suele utilizar pimentón y ajo en su elaboración.

El morcón es un alimento de mayor proporción, lo que quiere decir que es más pesado, grueso y en general, de mayor tamaño. Respecto a la textura, en comparación al chorizo, resulta más jugoso y blando.; de hecho, al consumirlo se siente como se deshace en la boca.

El proceso de secado se realiza un poco diferente en cuanto al tiempo, ya que es de mínimo 5 meses. Esto se debe a otra diferencia que hay entre un alimento y el otro, porque el morcón es embutido en una tripa de mayor grosor, por lo que el curado es más lento y requiere de más meses.

Al comerlo también puedes percibir cierta diferencia en el gusto y es que para el morcón se suele emplear carne de cerdo ibérico con menor porcentaje de grasa y tendones.

Esta carne se pica muy bien para integrar los aliños que considere el experto cocinero. Todo hecho siguiendo las técnicas artesanales para conseguir ese tradicional sabor que tanto gusta. Por supuesto, un sabor que se realza al cumplir correctamente con la maduración y secados respectivos.

Cerdos criados en libertad en dehesa de EXTREMADURA

Seleccionamos la mejor materia prima para elaborar nuestro Morcón Ibérico de Bellota, obtenido a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura y alimentados con bellotas. Esto garantiza su máxima calidad y sabor, ya que los cerdos alimentados con bellota tienen una carne más sabrosa, jugosa y saludable. Además, la forma en que se crían los cerdos, de forma libre y en contacto con la naturaleza, también influye en la calidad de la carne y en el bienestar de los animales.

Elaboración artesanal

En Arte y Corte elaboramos nuestro Morcón Ibérico de Bellota de forma artesanal, siguiendo técnicas tradicionales que nos permiten mantener el sabor y la textura auténticos de este embutido típico de Extremadura. Cada pieza es elaborada con mimo y dedicación, siguiendo un proceso de curación y maduración que dura varios meses y que permite obtener un sabor inigualable. Utilizamos únicamente carne de cerdo ibérico de bellota de la máxima calidad, ajo, pimentón y sal, sin conservantes ni aditivos artificiales. Esto permite obtener un sabor auténtico y un producto saludable, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Producto gourmet

Nuestro Morcón Ibérico de Bellota es un producto gourmet, ideal para los paladares más exigentes. Se presenta en formato de 600 gramos y de 1,20kg aproximadamente, perfecto para disfrutar en familia o con amigos en cualquier ocasión especial. Es un producto perfecto para degustar en tapas o para acompañar a otros embutidos ibéricos, quesos o vinos de calidad. Además, es una opción perfecta para regalar, ya que su sabor auténtico y su elaboración artesanal lo hacen un detalle único y especial.

Conservación y consumo

Para conservar nuestro Morcón Ibérico de Bellota en perfectas condiciones, recomendamos mantenerlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa del sol. También se puede conservar en la nevera, envuelto en papel de aluminio o film transparente. A la hora de consumirlo, es importante sacarlo de la nevera al menos media hora antes para que alcance la temperatura ambiente y se pueda disfrutar de todo su sabor y aroma. Se puede consumir tanto en crudo como cocido, y es una opción perfecta para preparar platos como huevos rotos con morcón ibérico o para preparar una deliciosa tabla de embutidos con jamón ibérico, lomo ibérico y chorizo ibérico.

COMPRA NUESTRO MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA

En Arte y Corte estamos seguros de que nuestro Morcón Ibérico de Bellota te encantará, por eso te invitamos a probarlo y a disfrutar de su sabor auténtico y de alta calidad. Si lo deseas, puedes realizar tu pedido desde nuestra tienda online y recibirlo en tu domicilio en un plazo máximo de 72 horas. También puedes visitarnos en nuestra tienda de Monesterio y llevarte a casa este y otros productos ibéricos de la más alta calidad.

No lo pienses más y pruébalo, te aseguramos que se convertirá en uno de tus productos favoritos. ¡Disfruta del sabor más auténtico de Monesterio con nuestro Morcón Ibérico de Bellota de Arte y Corte!