Morcones Ibéricos

Morcón Ibérico

El morcón ibérico es un embutido de una calidad extrema, que proviene de la carne de cerdo seleccionada cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene características especiales que lo hacen único. La diferencia principal es, que chorizo se elabora con intestino delgado y el morcón ibérico se elabora con el intestino ...

Morcón Ibérico

El morcón ibérico es un embutido de una calidad extrema, que proviene de la carne de cerdo seleccionada cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene características especiales que lo hacen único. La diferencia principal es, que chorizo se elabora con intestino delgado y el morcón ibérico se elabora con el intestino grueso, la carne del morcón no esta tan picada como la del chorizo, el morcón ibérico se elabora con trozos mas grandes de magro.

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